ESTATE 2017:

FICHISSIMO

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Gelato ai fichi della Fattoria Coazzette (km 1) e latte di mandorla. Buono per tutti: è senza glutine, senza latticini, total VEG!

APERITIVO con GELATO:

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Chips Tyrrel's e gelati alla frutta affogati nel Pimm's, Gewurztraminer o liquore Luxardo a base di erbe vi aspettano tutti i giorni per gli aperitivi estivi!

Centrifugati di frutta e bibite analcoliche Lurisia e Baladin accontentano i "non alcolizzati"

Granite di frutta e cialda croccante:

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Granite morbide al limone, alla fragola e all'amarena da abbinare a gelato e panna montata.

Ghiaccioli artigianali di frutta fresca e all'infuso naturale di tre mente

Gelato - limited edition - al MIELE della Spiaggia, pres. Slow Food

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Il gelato Chantilly al miele che torna ogni estate per valorizzare un'eccellenza tutta italiana. Un miele pregiatissimo raccolto lungo il litorale toscano, località San rossore. Retrogusto di erbe aromatiche e liquirizia rendono questo prodotto così intenso da sprigionare tutto il suo carattere anche alle basse temperature. Provatelo, è limited edition!

GUIDA GELATERIE D'ITALIA 2017

Gambero Rosso

Chantilly è tra le 36 le gelaterie che guadagnano il punteggio massimo: i 3 Coni  (37.000 gli esercizi presenti nel nostro Paese e solamente 300 selezionati dalla Guida Gambero Rosso)

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GRAZIE!

Questo premio lo abbiamo preso insieme.

Tu "maestro gelatiere" e io "raffinata gourmet", Claudia (con noi da 5 anni), Giulia new entry e Giulia giovane e promettente "servizio preparato e sempre in perfetta divisa", il nostro attento architetto e grafico Leonardo Belladelli "locale arredato con gusto", i nostri collaboratori (del territorio e non), le nostre famiglie, i nostri amici, che non posso elencare perchè sono tantissimi, e tutti i nostri preziosi clienti.

Grazie Gambero Rosso per i 3 coni, il massimo della Guida "Gelaterie d'Italia 2017".
Greta Belladelli e Massimo Faroni

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"MAISENZA" gelataio Chantilly


MAISENZA è il nome del gusto di gelato presentato al Sigep di Rimini,  in occasione della premiazione avvenuta il 23 gennaio 2017 tra le migliori gelaterie d'Italia.

Un gelato preparato con farina di mais tostata della Fattoria Corte Cappelletta, a 1 km da noi, latte di mandorla e mandorle pralinate salate.

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Leggete gli articoli dedicati alla premiazione:

Cucina, Corriere della Sera

Ansa

Gazzetta di Mantova 24.1.2017

Vanity Fair

Gambero Rosso

Gazzetta di Mantova 28.1.2017

Orario 2017 (da gennaio a maggio e da settembre a dicembre)

Da martedi a sabato 7.30-13; 15-20

Domenica e festivi 7.30-13; 15.30-20

Giorno di chiusura, tranne se festivo: lunedi

Orario 2017 (giugno-luglio-agosto)

Da Martedi a Domenica e festivi 7.30-13

Martedi 15.30-20.30

da Mercoledi a Sabato 15.30-23

Domenica 15.30-22

Giorno di chiusura Lunedi, tranne se festivo

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Tutti i giorni a colazione:

Brioches e croissants preparati con pasta madre e farine macinate a pietra farciti con crema Chantilly, zabaione, cioccolato, confetture, frutta fresca, amarene...

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Per compleanni e dolci delle feste, naturalmente Chantilly

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Per le cerimonie, naturalmente Chantilly

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Inglese, a cappelliera, a un piano:
la torta per la tua cerimonia deve saper sorprendere gli ospiti e appagare il gusto.
Fatta con cura e precisione, la nostra pasticceria si compone di ingredienti eccellenti e naturali, e non mancano le proposte per intolleranti e le proposte tutte vegetali.

Divertite il palato dei vostri ospiti con confettate, buffet dolci e salati, gelati e sorbetti.

Per una semplice chiacchierata vi aspettiamo in negozio oppure potrete chiedere informazioni via mail all'indirizzo: info@chantillyweb.eu



CHaNTiLLY è anche catering dolce e salato

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Le nostre produzioni migliori per i vostri buffet salati e dolci che allieteranno tutti gli ospiti:

croissants e sandwich con pasta madre, salati farciti;

schiacciate e pizze farcite;

formaggi abbinati con confetture, mostarde e mieli;

erbazzone;

pasticcini;

macarons;

biscotti;

dessert al bicchiere...e molto altro.




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 Foto della premiazione e articolo sulla Gazzetta di Mantova




12 giugno 2015: Dite Cheese

Cena degustazione di gelati Chantilly e formaggi Toma e Tomi di Carpi, da Braghiroli Ambienti a Moglia (MN)

Menu'

Benvenuto con dadolata di sedano, carote e cetrioli, gelee di Ginger, gelato alle arachidi salate in abbinamento a Gorgonzola al cucchiaio in purezza;

Aperitivo con: croissant integrale salato con semi di zucca, girasole e sesamo tostati e gelato allo Stravecchio di Cortina;

Robiola di Roccaverano e mostarda di ciliegie Chantilly;

chips di barbabietola e carote con mousse di Pecorino di Grotta di Castiglion Fiorentino;

Conchiglioni di Gragnano croccanti ripieni di melanzane allo yogurt greco e menta con gocce di crema cotta con caciocavallo di Agnone;

Carrè di maiale con una leggera nota di liquirizia, gelato ai pisellini dolci e mousse di Emmental di Grotta.

Dessert: Frutti gialli e rossi in brodo dolce di zafferano, panna cotta al Taleggio e gelato alla noce con top di noce pralinata e chips di panna montata



Premio "Gelateria dell'anno 2014"


Questa settimana ci è stato consegnato dal Gastronauta Davide Paolini il premio "Gelateria dell'Anno 2014" ottenuto dalle vostre




Soddisfazioni 2013:

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Vuoi far sapere a tutti che sei entrato nel mondo Chantilly?

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Dove ci trovi

Chantilly@Moglia

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Via dell'Artigianato 22/C
Moglia (MN)

Tel. 0376 565044 -      339 6602469

email info@chantillyweb.eu

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